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di Atlante
Anche quest’anno ottimi risultati per la campagna Veganuary
10 Febbraio 2023
Veganuary è un movimento globale che incoraggia le persone a provare uno stile di vita vegano per il mese di gennaio. Il movimento è stato lanciato nel 2014 con l’obiettivo di sensibilizzare le persone sui vantaggi per la salute, per l’ambiente e per gli animali di una dieta priva di prodotti di origine animale.
Secondo le stime più recenti, in Italia il numero di vegetariani e vegani sta crescendo rapidamente. Si stima che ci siano circa 2,8 milioni di vegetariani in Italia e circa 800.000 vegani. Questo rappresenta un aumento significativo rispetto agli anni precedenti, dovuto alla crescente consapevolezza dei benefici a livello ambientale e delle controversie etiche legate all’allevamento intensivo di animali. Un forte impulso è anche dato dalla crescente disponibilità di prodotti vegani e vegetariani nei supermercati e nei ristoranti, cosa che rende più facile per le persone seguire questo stile alimentare.
Partecipare a Veganuary è semplice, basta scegliere di mangiare solo cibi vegani per tutto il mese di gennaio. Può essere un’ottima occasione per sperimentare un nuovo stile alimentare, scoprire nuove ricette e provare piatti ricchi di gusto. Il movimento ha guadagnato popolarità negli ultimi anni e ha ispirato molte persone a cambiare la loro alimentazione sul lungo termine.
Edizione Veganuary 2023
Anche quest’ anno Veganuary è giunto al termine. Il 2023 è stata l’edizione che ha avuto più adesioni, difatti ne ha raccolte più di 700 mila a livello globale. Veganuary non finisce semplicemente a gennaio: si stima che circa il 40% dei partecipanti poi dichiari di aver continuato a seguire un’alimentazione vegana, mentre il 75% di coloro che non sono rimasti vegan si è impegnato per ridurre del 50% o più il consumo di proteine animali.
Secondo un sondaggio di TheFork circa 1 utente su 3 afferma di aver approfondito la propria conoscenza sul veganesimo grazie ai social media, mentre il 19% ha dichiarato di conoscere l’iniziativa Veganuary e di questi l’8,5% ha aderito sin dal 1° gennaio.
Anche Atlante ha partecipato alla campagna con i suoi brand plant-based, portando contenuti e ricette inedite sulle pagine Plant Heroes e Vegamo.
